A Certificação é um conjunto de atividades desenvolvidas por um organismo que seja isento, que seja independente na relação comercial, e cujo objetivo é o de atestar publicamente, por escrito, que determinado produto, processo ou serviço está em conformidade com os requisitos especificados pelas Normas de Qualidade. Estes requisitos podem ser: nacionais, estrangeiros ou internacionais.
A 'TRIPLO A' entende que a certificação não é uma ação isolada e pontual, mas sim um processo que se inicia com a conscientização da necessidade da qualidade para a manutenção da competitividade e conseqüente permanência no mercado. Esse processo passa pela utilização de normas técnicas e pela difusão do conceito de qualidade por todos os setores da cadeia produtiva, abrangendo seus aspectos operacionais, administrativos, sanitários, ambientais, além do relacionamento com os outros elos da cadeia e com a sociedade.

A Certificação é indispensável na elevação do nível de qualidade dos produtos, serviços e sistemas de gestão. A certificação melhora a imagem da empresa e facilita a decisão de compra para clientes e consumidores.